融易網路的「食品履歷 追溯追蹤系統」，是一套把食品業所有數據及資訊集中管理的系統，食品廠商及供應商都在同個雲端平台運作，方便整合。
關於食品追溯追蹤
台灣食安法新制於 2014 年正式上路，由衛福部食藥署管理的食品安全衛生管理法規定，經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應依其產業模式，建立產品原材料、半成品、成品供應來源及流向之追溯追蹤系統，在政府指定的平台做好電子申報，部分指定業者必須提供電子發票，此為政府食品雲架構的其中一環。
從收貨輸入、製造、加工、調配、販賣、交貨輸出的流程 (產品資訊、標記識別、供應商資訊、產品流向資訊、其他與產品相關之內部追溯追蹤資訊)，於每月 10 日前至「食品追溯追蹤管理資訊系統 (非追不可)」以電子方式申報前一個月之追溯追蹤系統資料。違規業者須繳 3-300 萬元罰鍰。
2016 法規更新，公告有 22 類食品業者須遵守實施追溯追蹤， 主要分為兩大塊：
非登不可平台 - 食品業者相關基本資料登錄
非追不可平台 - 食品業者上下游及產製資料，電子申報資料上傳
食品業者管理困擾
食品業者每個月都需要結算申報「進貨、生產製造、出貨」逐批紀錄，至食藥署 "非追不可" 平台上傳資料，人工手動填寫作業整理資料過程繁雜又易出錯。
每個月須申報：
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原料進貨總量
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產品生產總量
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產品出貨總量
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出貨對象
資料難以整合：
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資料散布於不同系統，不易整合統整/結算
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進貨、製造、出貨分別於布統系統管理，資料串聯困難
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不易稽核各方資料的準確性，如生產量及進貨量有出入
關於「非追不可」平台
食品安全事件一旦發生，可從有問題產品端快速追溯產品原料供應商資訊，也可從有問題食品原料快速追蹤產品流向，迅速並準確移除有問題食品。
融易網路 食品履歷追溯追蹤系統
供應廠商評鑑/供應鏈文件管理
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供應商上傳原料履歷、外包製造工廠上傳加工履歷、物流配送上傳配銷履歷，全都請他們自行傳到「融易網路食品履歷追溯追蹤系統」
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廠商評鑑回覆、採購廠商審核
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多種狀態查詢條件表單 (未調查、編輯中、審核中、完成)，可依表單狀態查詢
產品(食品)履歷追溯追蹤管理
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可直接從該系統遞交至食藥署非追不可平台，完成每個月的申報
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原材料履歷調查、送審、回覆
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分階層建檔原物料明細，三階原物料供應商管理
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重複調查原物料可建立原物料範本以便下次調查直接複製範本
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可編輯過敏原、添加物代碼
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食品業者異常事件控管及回收
外部資訊揭露平台整合
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食品廠及其供應商都在同個 cloud 系統，資料容易整合
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可將內部的ERP/倉管/生管/品管系統與「融易食品履歷追溯追蹤系統」整合，將產品及物料的資料自動匯入建好履歷，讓料件管理更高效
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消費者可透過掃描食品外包裝的 QR Code 查詢 「融易食品履歷追溯追蹤系統」上的原料履歷
更多參考資訊
